Durante estes quatro dias realiza-se em Estremoz, a 21ª edição da "Cozinha dos Ganhões", considerado por muitos como o maior certame gastronómico do Alentejo, evento que contará com a presença de diversas tasquinhas que apresentarão a gastronomia tradicional da região.
Este é um certame que atrai a Estremoz milhares de visitantes em busca da "rica" gastronomia da região. A iniciativa gastronómica, organizada pela Câmara Municipal de Estremoz, é um evento de promoção turística do concelho, e vai decorrer no Parque de Feiras e Exposições da cidade, tendo para oferecer durante quatro dias, "Sabor, Saber, Tradição e Convívio".
A denominação de "ganhão" era atribuída antigamente aos trabalhadores da lavoura nas herdades do Alentejo.
Texto: Pedro Soeiro c/ Câmara Municipal de Estremoz | Imagem: DR
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