No ano de 2014, o “Herdade das Servas Colheita
Seleccionada 2011”, um tinto do produtor estremocense Serrano Mira, com um preço
de venda ao público inferior a 8 euros, protagonizou um feito único, ao
arrecadar cinco medalhas nas mais prestigiadas competições internacionais,
sendo que a última foi uma medalha de ouro, e aconteceu no “Sélections
Mondiales des Vins”, no Canadá. A esta juntam-se duas de ouro, no “Concours
Mondial de Bruxelles” e no “Challenge International du Vin”, e duas de prata, “Mundus
Vini” e no “International Wine Challenge”.
Segundo a Herdade das Servas, este é feito único que
merece ser assinalado, sendo este o momento ideal para o lançamento de uma
edição limitada de garrafas de 12 litros.
Luís
Serrano Mira, co-proprietário da Herdade das Servas, a
par com o seu irmão Carlos, afirmou que “estas
medalhas reflectem o esforço e dedicação de uma equipa que trabalha diariamente
para ombrear o nome da Herdade das Servas, levando os seus vinhos ao mais alto
nível, em concursos, mas acima de tudo na opinião do consumidor. Estamos todos
de parabéns e cheios de orgulho dos nossos vinhos”.
O “Herdade
das Servas Colheita selecionada tinto 2011” é um típico alentejano de blend, criado a partir das castas Touriga
Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira. O resultado está à
vista: um vinho de cor rubi escura, aromas profundos com nuances de frutos
muito maduros; um néctar complexo, num conjunto bem estruturado de final
agradável e persistente, que prevê uma evolução positiva durante cinco a sete
anos, se conservado em local fresco e escuro e garrafa deitada.
Texto: Pedro Soeiro c/ Herdade das Servas | Imagem: DR
1 comentário:
Gostaria de ter uma destas garrafas.
António M. Ribeiro Tel. 917611431
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